La cocina de Raúl

Sobre mi

Hola, soy Raúl, creador de contenido y apasionado de la cocina de toda la vida. La cocina para mí no es solo preparar platos, es transmitir historias, sabores y recuerdos que nos conectan con nuestras raíces. Desde pequeño, entre los fogones de mi casa en Híjar, aprendí a valorar los ingredientes de calidad, los platos que se cocinan con paciencia y cariño, y las tradiciones que se pasan de generación en generación.

En este espacio encontrarás recetas que saben a casa, inspiradas en la gastronomía de mi tierra, trucos que realmente funcionan y consejos para que cocinar sea un placer, no una obligación. Me encanta rescatar recetas tradicionales y darles un toque personal, siempre respetando la esencia de cada plato y compartiendo un pedacito de mi pueblo y de mi historia.

Aquí no solo se cocina, se celebra la tradición, se descubre la cultura gastronómica y se disfruta de cada momento alrededor de la mesa. Ponte el delantal y acompáñame en este viaje de sabores, recuerdos y pasión por la buena cocina.