Este blog es un recorrido por la comida de diferentes países y culturas, con el fin de mostrar la cocina internacional a quienes quieren probar nuevos sabores. A través de recetas de cada lugar, el blog ofrece un viaje culinario que ayuda a conocer el mundo a través de la comida, entendiendo que esta es parte importante de la cultura de cada país.

Aquí se pueden encontrar platos destacados de Europa como la paella española, la pizza napolitana, el goulash húngaro, el fish and chips británico y el boeuf bourguignon francés. Cada receta se enfoca en mantener el sabor original del plato, explicando los ingredientes principales, cómo prepararlo y cuándo se suele comer.

La cocina de América también tiene un lugar importante, con recetas como los tacos mexicanos, el ceviche peruano, las empanadas argentinas, la feijoada brasileña y el chili con carne de Estados Unidos. Platos con historia y mezcla de culturas, que muestran la diversidad del continente.

Asia trae sabores fuertes y únicos con platos como el sushi japonés, el curry tailandés, el pad thai, el ramen, el pollo tikka masala de la India y el bibimbap coreano. Recetas que usan especias, técnicas antiguas y una conexión profunda con la tradición.

África y Oriente Medio también están presentes con platos como el cuscús marroquí, el tajine, el falafel, el hummus, el shakshuka y el jollof rice, ejemplos de cocinas llenas de sabor, aroma y color, donde los ingredientes locales y las especias son muy importantes.

Este blog es para quienes disfrutan cocinar, aprender y explorar otras culturas a través de la comida. Un lugar para experimentar, ampliar sus horizontes y descubrir que cada país tiene algo especial que contar a través de sus recetas.